Гусяча ферма.
Мова йде не просто про вирощуванні 10-15 голів на своїй приватній присадибній ділянці з метою забезпечити гусятиною тільки свою родину, а про розведення цілого стада, де батьківське поголів'я, скажімо, буде не менше 100 голів, а то й 200-300 і більше. Гусяча ферма – це саме розведення птиці в таких масштабах.
Чому саме гуси? Є кілька причин, чому всім бажаючим налагодити свій бізнес варто звернути увагу на гусеводство:
· від господаря, практично, не буде потрібно особливих вкладень навіть на початковому етапі
· ця птиця досить невибаглива в розведенні і тому ніяких особливих умов створювати їй не доведеться
· більшу частину їх раціону складає рослинна їжа (трав'яна), що мінімізує витрати на корми, особливо в сезон – у літній період. Це їх, можна сказати відмітна особливість, те, що вони здатні поїдати, легко переробляти й засвоювати велику кількість «зеленки»
· птах швидко набирає вагу, тобто вага цикл змісту на м'ясо короткий – 2-2,5 місяця. Це звичайно при раціональному підході до відгодівлі, знадобиться крім трави задавати і зерносуміші, і комбікорми (стартові, фінішні) http://33korovy.com.ua/p74642008-kombikorm-start-krug.html, а також вводити вітамінно-мінеральні комплекси і спеціально розроблені премікси
· крім тушок на виході, від гусей отримують пух, жир і яца, які можна інкубувати або ж збувати, все буде залежати від ваших уподобань щодо цього питання. Але потрібно розуміти, що інкубація – це додатковий заробіток від продажу молодняку
· з усього вищесказаного випливає, що виробництво гусятині вигідно, так як у неї низька собівартість 1 кг м'яса
Які породи на сьогодні користуються великою популярністю серед власників? Холмогорская, Адлерская, Ліндовская (Лінда), Велика сіра, Тулузская, Італійська, Володимирська, Кубанська, Рейнська, Виштинес.
Як саме влаштована гусяча ферма? Це буде залежати від того, за якою технологією ви будете вирощувати гусака.
Перший спосіб. Якщо це буде утримання на випасі, то тоді потрібна солідна за своїм розміром площа, яка розраховується заздалегідь за кількістю птиці. На одного гусака має припадати не менше 10 м2 це важливо так як скупчений зміст дуже негативно відіб'ється на їх розвиток, а відтак на привесах і темпі зростання, враховуйте це перед тим, як планувати своє виробництво. Цей метод вважається більш кращим, простим, малозатратним, а значить найбільш вигідним. Влітку птах може цілодобово залишатися під відкритим небом (вдень за умови встановлення кількох тентів або навісів від сонця), і їй буде діставати підніжного корму (краще, якщо це буде різнотрав'я). Вельми бажаним стане наявність поблизу будь-якого водоймища і для пиття, і для того, щоб уникнути надмірного впливу сонячних променів, а також для підтримки гігієни (чистоти) птахи. Якщо його немає, то потрібно обов'язково встановити по периметру місткі поїлки і ємності (тази, ванни з водою для купання (вкопані), стежите тільки за свіжістю води. Зрозуміло, є птах буде не тільки траву, а й зерно чи комбікорм, які потрібно задати в розставлені годівниці.
Другий спосіб. Загонное зміст – це розведення на закритих дільницях, він найшвидший, так як птах швидше набирає потрібну вагу, його використовують для інтенсивної відгодівлі, але й при цьому більш витратний. Так як частка концентрованих кормів при цьому значно зростає. В іншому потрібно також передбачити напування для гусей та місця для купання.
В осінньо-зимовий період і ранньою весною птиця утримується в приміщенні, при цьому іноді можна випускати її на кілька годин на вигул. Яким має бути гусятник? Його площа повинна також бути розраховані заздалегідь, враховуючи чисельність поголів'я, і, в середньому, повинна становити не менше, ніж 1-1,5 м2 на одну голову. Обов'язково повинна бути передбачена система вентиляції, а якщо стадо дуже велике, то доцільніше поділити приміщення на кілька секцій по 50-60 голів, розділених перегородками, в яких буде своя вентиляційна витяжка. Підлога може бути, як дерев'яна, так і цілком підійде земляний. Температура повітря не повинна бути високою, гуси прекрасно переносять холод (0-10 З норма). Виняток становить молодняк (гусенята до 1 міс), для якого оптимальна температура при його вирощуванні повинна бути в межах 23-24 С. Вологість – до 80%. Обов'язково використання підстилки – найкращий варіант це торф (відмінно вбирає вологу), але за його відсутністю, можна використовувати, солому, тирсу, стружку (міняти не рідше 1 рази в добу).
Тобто, як видно, все досить просто, гусак дійсно птах дуже не вибаглива і не витратна при розведенні. Достатньо лише правильно підійти до вибору породи, передбачити всі необхідні пристосування для її змісту, організувати оптимально збалансоване годування і на пробу вже влітку спробувати купити собі 20-30 гусенят. Багато господарі великих гусячих ферм починали свій шлях саме так, потім поступово втягувалися в процес і на сьогодні мають повноцінний бізнес, що приносить їм, треба сказати, чималий дохід.
