Порошок Фермент Мейто для згортання молока 100 г Meito Sangyo Co

Опис: Фермент "Мейто" є ферментів для згортання молока. Його використовують для приготування бринзи, сулугуні та інших сортів сиру. Не містить ферментів тваринного походження, оскільки є продуктом, отриманим із висівок пшениці. З ферментом «Мейто» можна отримати улюблений сир, навіть не маючи досвіду Спосіб приготування: 1.Приготувати розчин ферменту. Для цього необхідно розчинити вміст пакету в 250 мл води. 2. Нагріти свіже не кип'ячене молоко до температури від 30 до 34 градусів 3. Додати 250 мл розчину у 100 л молока або 25 мл розчину у 10 л молока 4. Дати настоятися близько 20 хв. 5. Процідити через марлю. Надати форму Фасування зручне для приготування сиру (бринзи, моцарели, фета) в домашніх умовах. 1 г "Мейто" розрахований на 100 л домашнього молока. У кожній упаковці є мірна ложка та інструкція щодо приготування сиру. Сирну закваску потрібно готувати безпосередньо перед споживанням. Склад: мікробіальний реннет "Мейто" - ренін рослинного походження, отриманий в результаті бродіння культури Rhizomucor pusillus ma R. Miehei, вирощується на висівках пшениці. Не містить ГМО, барвники та консерванти. Є кошерним продуктом. Умови зберігання: 36 місяців у сухому прохолодному місці або 24 місяці за кімнатної температури. Готовий розчин зберігати в холодильнику протягом 24 год. Заходи безпеки: не вдихати фермент у сухому вигляді. Протипоказання: індивідуальна непереносимість молочних продуктів. Фермент розфасований в алюмінієві пакети по 1 г, по 25 г Термін придатності: Термін придатності розчину – 24 години. У разі не використання суміші, тримайте її добре закритою у сухому прохолодному місці Виробник: Японія