Розчин Кальцій хлористий для сиру 100 г Лактуся
38 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0000023412
Розчин Кальцій хлористий для сиру 100 г ЛактусяГотово до відправки
38 ₴
+380 (67) 470-23-68
- +380 (50) 302-26-55
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Кальцій хлористий для сиру 100 мл
Опис: Кальцій хлористий концентрація 37%
Використовується для пастеризованого молока, не пастеризованого молока;
Покращує коагуляцію молока;
Збільшує вихід готового продукту;
збагачує сир кальцієм.
Доза внесення в молоко для приготування сиру, бринзи:
- t 32-38 С (1 ковпачок на 5 л молока) для непастеризованого молока, потім внести фермент
- t 32-38 з (1/2 ковпачка на 5 л молока) для пастеризованого молока.
Внести закваску для сиру, додати розчин хлористого кальцію, ретельно перемішати, залишити на 20-30 хвилин, потім внести фермент ТМ "SuperMayа".
Для приготування сиру:
У молоко t 36 c внести закваску для Сиру, потім додати розчин хлористого кальцію ТМ "Лактуся", ретельно перемішати, потім внести фермент ТМ "SuperMayа"
Виробник: ТМ "Лактуся", Україна
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Корисні речовини | кальцій |
Інформація для замовлення
- Ціна: 38 ₴