Порошок Супер Мая фермент для виготовлення сиру 1 г Intermak

Фермент Супер Мая1г Склад: Мікробіальний ренін. Приготування: У чисту чашку покласти один пакет супер Google (молорквертувальний фермент) залити теплою водою, перемішати. Почекати мінімум 30 хвилин. Готово до застосування. Заквашування молока: У отриману мікстуру додати тепле молоко (35 градусів за суцільністю) і перемішувати 2-3 хвилини.Для отримання сирної маси почекати 40-60 хвилин. Під час очікування не рекомендується перемішувати та давати охолоджувати. Поради: Одного пакета вистачає на 100 л. Молока.Повні пропорції використання залежить від якості молока, від пори року та від типу сиру.Рекомендується приготувати суміш за день до приготування сиру. Умови зберігання: Зберігати прохолодним і сухим місцем.