Розчин Аннато барвник для сиру натуральний харчовий жовтий 10 мл Cheese Master

Аннато 10мл (натуральний барвник для сиру) УВАГА! Барвник додають перед внесенням хлористого кальцію, перед сквашуванням (до внесення закваски і ферменту). АННАТО – натуральний харчовий барвник. Його одержують із плодів рослини Bixa orellano або олеандрове дерево, шляхом екстракції з насіння. Барвник активно використовують у харчовій промисловості більшості країн світу. Це повністю натуральний барвник, який надасть Вашому сиру красивого жовтого або яскраво-оранжевого відтінку. Він абсолютно безпечний! Один з найбільших плюсів його використання при фарбуванні сиру, полягає в тому, що він не надає продукту жодного додаткового смаку! Стабільність кольору зберігається під час визрівання і залишається незмінною до моменту вживання! На 10-12 літрів молока потрібно приблизно 5-10 крапель, залежно від насиченості кольору, який Ви хотіли б отримати! Барвник розфасований у ПЕТ пляшечки з першим контролем розтину, по 10 мл! Цей об'єм розрахований приблизно на 100 літрів молока! Зберігати при температурі 10-15С, 24 місяці від дати виробництва.