Розчин Аннато барвник для сиру натуральний харчовий жовтий 10 мл Cheese Master

Аннато 10 мл (натуральний барвник для сиру) УВАГА!!! Барвник додають перед внесенням кальцію хлористого, перед сквашуванням (до внесення розчину та ферменту). АННАТО — натуральний харчовий барвник. Його отримують із плодів рослини Bixa orellano або олеандрове дерево, способом екстракції з насіння. Барвник активно використовують у харчовій промисловості більшості країн світу. Це повністю натуральний барвник, який надасть Вашому сиру гарного жовтого або яскраво-жовтогарячого відтінку. Він абсолютно безпечний! Один із найбільших плюсів його використання під час фарбування сиру полягає в тому, що він не надає продукту жодного додаткового смаку! Стабільність кольору зберігається під час визрівання та залишається такою самою до моменту вживання! На 10-12 літрів молока необхідно приблизно 5-10 крапель, залежно від насиченості кольору, який Ви хотіли б отримати! Барвник розфасований у ПЕТ пляшечки з першим контролем розкриття, по 10 мл! Цей об'єм розрахований приблизно на 100 літрів молока! Зберігати за температури 10-15 °C, 24 місяці від дати виробництва.