Ніж пасечний 250 мм із неіржавкої сталі

Ніж пасковий неіржавкий (250 мм)

Матеріал

Ніж пасечний виготовляється з неіржавкої сталі.

Розмір

Має розмір гострого леза 250х30 мм.

Призначення

Використовується в щітку для таких операцій:
- зняття забрусу,
- роздруковування медових стільників,
- зрізу кришечок у трутневих комірок,
- вирізування шматочків медових стільників,
- видалення різних воскової утворень.

Особливості

Тонке лезо ножа заточують лазером на обох сторонах. Відповідно, пасма можуть проводити всі операції будь-яким боком цього інструмента. Піднята дерев'яна ручка дає змогу зробити всі дії, не торкаючись медових стільників, і не забруднитися.

Під час роботи з медовими сотами пасечники користуються двома ножами — ножі поперемінно нагрівають у тарі з окропом. Поки один ніж гріється, інший перебуває в роботі. Це скорочує максимум часу на оброблення медових стільників і підвищує якість продукту. Нагрівання леза паскового ножа на відкритому вогні абсолютно не можна, оскільки від впливу на лезо високої температури псується сталь і пригоряють залишки воску на ножі.